Jantar improvisado em Ancara: a República da Turquia nasceu em 24 horas

Há 104 anos, o Império Otomano foi extinto em 1º de novembro de 1922, e a República da Turquia só foi oficialmente proclamada no dia 29 de outubro de 1923. A mudança de governo surgiu de um jantar improvisado na véspera, que acelerou processos políticos em apenas 24 horas.

Mustafa Kemal Atatürk, líder militar, reuniu um grupo de aliados, incluindo comandantes e deputados, para um almoço no Palácio de Çankaya em Ancara na noite de 28 de outubro. O menu consistia em sopa tarhana, marmarina, saray kebab e helva-i hakani, pratos típicos da época.

Durante a refeição, Atatürk declarou com surpresa: 'Senhores, amanhã proclamaremos a República!'. Ao perceber a reação dos convidados, ele decidiu que 'deixemos a comida de lado' e começou a elaborar rapidamente a emenda constitucional. Na manhã seguinte, o texto foi aprovado pelo parlamento, eleger Atatürk como primeiro presidente da República da Turquia, marcando o fim de 600 anos de império otomano.